Gluteenittoman pitsan valmistus

valmistimme gluteenittoman pitsan huhtikuussa

valmistusohje:

Viljatuotteinen pullajauhoseos

4dl jauhoja

2dl nestettä

3rkl öljyä

1tl suola

1/2pussia kuivahiivaa

1/2tl sokeria

Taikina saa jäädä löysäksi.

Nostata taikina pyyhkeen alla n. 30 min.

Vaikaa taikina tasaiseksi suoraan pellille leivinpaperin päälle.

Laita täytteen oman maun mukaan:

3 rkl Tomaattisosetta

1 pussi pekonikuutioita

1 pussi vegejuusto raastetta

ananasviipaleita

pitsamaustetta

Paista uunissa 225 astetta n. 15 - 20 minuuttia, aika riippuu siitä minkäläistä uunia käytät. Me käytimme kiertoilmauunia ja aika oli n. 15 minuuttia.

Helmikuussa takki ostoksilla

Kävimme helmikuun lopulla ostoksilla kauppakeskus Karismassa.
Halusin ostaa itselleni hyvän kevyttoppatakin.
Takin piti olla musta.
Sovitin montaa eri mallia, kävimme useissa eri kaupoissa.
Takkia sovittaessa tuli kaamea hiki.
Kaikki tuntuivat hyviltä ja sopivilta.
Viimeisessä kaupassa päädyimme lopulta sinimustaan takkiin.
Takki oli hyvä ostos, jota en kadu, voin käyttää sitä taas ensi syksynä.